山东的民间草编[3]，据1959年发现的泰安市大汶口文化遗址中出土的陶器看，早在6000年之前就已存在了。民间草编织工艺按料的不同可分为麦秸草编、玉米皮编、蒲草编、琅琊草编、马拌草编、三棱草编、稻草编、麻编、山箭草（民间又称“油草”）编等等。其中以麦秸草编、玉米皮、蒲草编最为普遍。按编织物的用途分类，属于用器类的有篓、筐、盒、盘、箱、茶垫、坐垫、箸笼、饭包、笊篱、菜筛、锅盖、扇子、花盆套、纸篓、信插、茶杯套、草玩具等等；属于衣着一类的有草帽（有礼帽、童帽、斗笠、太阳帽、麻帽种种）、草鞋（有传统的冬季穿用的 “蒲窝”，也有各式拖鞋与凉鞋）、蓑衣、玉米皮凉衫等等，家具一类的有草屏风等；建筑及室内装饰类有 草地毯、灯伞、墙壁装饰纸、草墙纸等等。此外还有作为半成品的各种各样的草辫儿。按工艺分类则有 编货、砌货、串货、钉货种种。作为一种传统的工艺美术品和农家手工业产品，草编遍及于山东全省，较集中的几个地区是烟台市、潍坊市、滨州地区、聊城地区以及青岛市和济南市。

烟台市莱州市沙河镇一带是中国草编织品早期的集散地，也是非物质文化遗产地，至今仍是草编生产很活跃的地方。这儿用麦秸草制成的草辫、草垫、草帽、草盒等仍然具有传统特色。草辫如“沙河黄”、“沙河白”以及数以千计的“花样辫”，工艺规矩，制作精美，在国内外享有一定盛名。

烟台市的草编主要产品已由麦秸杆编织品转为玉米皮编织品，海阳、乳山等市的玉米皮地毯，海阳的“马莲垛”提篮，龙口的缠杆提篮，招远的玉米皮门帘，都是有特色的热销产品。潍坊市的昌邑县以手编草帽闻名，当地所产金丝草帽向称名贵，至今全县农村妇女多能手工编织多种形式的草帽。

临沂地区的郯城县，是榔琊草编织品的著名产地。琅琊草，也称黄草，因其主要产区郯城县为秦时的琅琊郡，因称“琅琊草”。琅琊草叶片细长柔软而富弹性，极宜编织，当地人世代用以编织草鞋。1913年，当地的杨锡堂等人根据民间编织的方法创造出以苘为经，以榔琊草为纬的编织草帽工艺，遂使琅琊草编织的草帽名扬天下。榔琊草编有各种技法：“风眼编法”韵律谐调，“鹰爪花纹”活泼而有动感，“绳草合编”格调空旷，几种编法相结合则具有虚实、疏密、明暗相比相济的效果，琅琊草制品于草帽之外还有拖鞋、提篮、茶杯套、果盒、花盒等。平度市也是山东草编生产的传统地区，产品以麦草辫和草茶垫最有特色。